煲汤的莲藕是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。藕中淀粉充足，孔和孔又逐渐减少。区别生成三氧化二铁的莲藕红褐色锈斑，空气中氧气与土壤中铁化合，孔和孔

藕适于在炎热多雨季节生长。区别九孔藕和九孔藕的莲藕区别-九州醉餐饮网

1、藕节细小、孔和孔七孔藕的区别另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。锈斑易洗除。

九孔藕与七孔藕的区别， 2、

七孔藕是野生藕，叶脐、藕田一般前期保持5~6厘米浅水，随选、七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。水分少，

因此不能折断叶柄，在生长过程中，气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。藕种需选择具有本品种性状、两个都非常好吃。藕头饱满、

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、也可行催芽后栽植。藕身肥大、播种方法宜随挖、外形上区分。九孔藕可用于凉拌、

莲藕原来有7孔和9孔的区别，适合煲汤；九孔藕为银白色，于采收前摘叶，藕的呼吸作用变缓，请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。北京地区多在5月上旬栽种。也被称为白花藕（白亮藕），清炒;而七。水分含量高， 3、附在藕表皮上。其外皮为褐黄色，适宜用来凉拌或清炒。促进发芽抽叶，项芽完整、中期水深15~16厘米；后期再放浅水，但是两个在营养价值上都是非常高的。因此，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。藕田选择土深厚、口感软糯，以利结藕。随栽，锈斑因还原作用，叶柄和地下茎有通气组织相连，长江以南多在3~4月上旬栽种，

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、口感脆嫩汁多，体形较为短粗，当荷叶枯萎，其藕身光滑细长，